NUTRIZIONE
La Mediterranea intelligente
Anche per preservare le capacità cognitive
19/03/2019L'alta aderenza alla dieta mediterranea o ad una dieta A Priori Diet Quality Score (APDQS) è associata a migliori capacità cognitive nella mezza età, mentre l'aderenza alla dieta DASH, progettata per abbassare la...
Dolce è la vita, anche senza zucchero
I benefici di eliminare i carboidrati
26/02/2019Le diete a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi (LCHF) sono chetogeniche e si sono rivelate utili per il trattamento di una serie di condizioni di salute. Uno studio mette a confronto i risultati antropometrici e...
Il cibo sano è quello semplice
Mangiare semplice per vivere a lungo
19/02/2019Sono i risultati di uno studio prospettico di coorte francese che ha seguito quasi 45000 adulti con età > di 45 anni. Gli alimenti ultraprocessati includono alimenti di produzione industriale, come snack confezionati, bevande...
Quanto è acido il cibo industriale!
Carico acido alimentare: meccanismi e prove delle sue ripercussioni sulla salute
19/02/2019Le abitudini alimentari errate si associano allo sviluppo o alla progressione delle alterazioni metaboliche delle principali malattie non trasmissibili: le cardiovascolari, il cancro, le malattie respiratorie croniche e il diabete. Uno degli...
Sinceramente a dieta
Differenza tra intake autosegnalato e misurato
12/02/2019Questo studio si proponeva di confrontare le auto-segnalazioni con le misurazioni oggettive dei cambiamenti di assunzione di energia (ΔEI) durante un intervento di perdita di peso di 1 anno con soggetti randomizzati a diete a basso contenuto...
Dieta Veg per reni sani
Alt all’insufficienza renale!
12/02/2019La malattia renale cronica (CKD) e le sue complicanze sono diffusissime e costituiscono una grande sfida per la salute pubblica. Le diete vegetariane sono associate a un profilo più favorevole dei fattori di rischio metabolici e della...
Abbasso l'insulina!
Con la chetogenica o la low-carb
12/02/2019Le diete a basso contenuto di carboidrati derivano principalmente dall'ipotesi che l'abbassamento dell'insulina, ormone chiave che produce uno stato anabolico di accumulo di grasso, migliora la funzione cardiometabolica e induce la...
Proteine senza età
Anche gli anziani ne han bisogno!
05/02/2019Un’assunzione elevata di proteine è legata al mantenimento della massa e della forza muscolare. Pare che possano preservare la funzionalità fisica e aiutare ad invecchiare in modo sano. I ricercatori del portentoso studio...
Proteine prima di mangiare
E la fame se ne va...
05/02/2019Le proteine, in particolare le proteine del siero di latte che costituiscono gli integratori più efficaci, rappresentano il macronutriente più saziante sia per gli animali che per l’uomo. Un regime dietetico...
Patate dolci per i colletti bianchi
Ottimi sostituti dei pasti
29/01/2019La patata dolce bianca (WSP, Ipomoea batatas L.) della famiglia delle Convolvulaceae viene utilizzata come fonte salutare di carboidrati e fa parte della medicina tradizionale in Brasile, Giappone e Taiwan. Nei pazienti con diabete...
Chetogenica e dimagrimento
Favorevoli anche i medici di famiglia canadesi
29/01/2019Le diete chetogeniche possono aiutare i pazienti a perdere circa 2 kg in più rispetto alle diete a basso contenuto di grassi a 1 anno. La perdita di peso più alta si verifica a circa 5 mesi di trattamento ma spesso non è...
I carboidrati non sono tutti uguali!
Si alle fibre!
22/01/2019Assumere più fibre alimentari e cereali integrali protegge dalle malattie non trasmissibili come la malattia coronarica (CHD), l'ictus, il diabete di tipo 2 e il cancro del colon-retto, secondo una nuova revisione commissionata...
Digiunare per dimagrire?
Uno studio in oltre 1400 soggetti
22/01/2019Sono pochi gli studi che documentano periodi lunghi di digiuno in grandi coorti, anche in persone non obese. Sono approcci sicuri? Come cambiano gli indicatori biochimici? Uno studio osservazionale di un anno lo ha descritto in 1422 soggetti che...
Mediterranea batte tutte le altre!
Anche per la funzione del microcircolo
15/01/2019La Dieta Mediterranea si è guadagnata il primo posto come migliore dieta complessiva nelle classifiche di dieta annuale 2019 US News & World Report. Il gruppo di esperti della rivista ha classificato 41 piani...