NUTRIZIONE
Curcumina e neuroprotezione
Il microbioma potrebbe mediare l’azione neuroprotettiva della curcumina
14/01/2020Il ruolo dei polifenoli (tra cui curcumina, lignani, lignine, stilbeni, flavonoidi, cumarine, acido cinnamico, acido benzoico ecc. presenti nelle verdure) come antiossidanti non è ancora del tutto chiaro, i risultati degli studi clinici sono...
Frutta e verdura per il microbiota (e la salute)
Il microbiota attiva i lignani vegetali
07/01/2020Si ritiene che i lignani di origine vegetale, consumati quotidianamente dalla maggior parte degli individui, proteggano dal cancro e da altre malattie; tuttavia, la loro bioattività richiede la conversione batterica intestinale in...
La miglior dieta
E’ la nostra!
07/01/2020Nel 2018, la dieta mediterranea ha condiviso i massimi riconoscimenti con la dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). Entrambi si basano sull’assunzione di frutta, verdura e cereali integrali. La dieta chetogenica, una delle...
Dimagrire mangiando meno
Che sia tutti i giorni o a intermittenza, meno calorie non fanno ingrassare
17/12/2019La restrizione energetica continua (CER) è considerata un approccio dietetico difficile da seguire, se non con grande motivazione, a causa della riduzione della massa magra (FFM) e della sazietà che risulta ridotta. La restrizione...
Tutti a dieta o dieta per tutti?
Poche calorie, tanta salute
17/12/2019E’ assodato, la restrizione calorica (CR) aumenta la longevità negli animali e riduce anche il rischio di diabete, malattie cardiovascolari e cancro negli esseri umani senza obesità! Si ipotizza che questi effetti favorevoli...
Buone Feste!
Arrivederci al 7 gennaio 2020
17/12/2019Ormai ci siamo, arriva Natale. Tra lenticchie, panettoni e spumante, si progetta una ripartenza alla grande. Dietosystem ci ha già pensato e ha in serbo per i nutrizionisti e i pazienti uno strumento semplice nell’uso e strategico per...
Latte e derivati non fanno vivere di più
Sì al consumo (moderato) di latticini
10/12/2019I prodotti lattiero-caseari sono ampiamente consumati in tutto il mondo. Sono fonti importanti di proteine, vitamina D e calcio, ma diversi componenti di alimenti caseari come grassi saturi e colesterolo potrebbero avere effetti negativi sulla...
Sempre giovane, da 40 anni!
Dietosystem, la divisione nutrizionale di DS Medica, festeggia i suoi primi 40 anni
10/12/2019Un lavoro costante che inizia nel 1979 con la prima dietoterapia computerizzata Dietosystem®, continua nel 1981 con l’analisi antropometrica, nel 1983 con l’analisi impedenziometrica monofrequenza e il primo metabolimetro, nel...
Chetogenica, si grazie?
Una revisione sistematica e meta-analisi a sostegno dell’approccio chetogenico alla perdita di peso
19/11/2019La dieta chetogenica a bassissimo contenuto calorico (VLCKD) è una strategia promettente per ottenere una perdita di peso significativa in un breve periodo di tempo. Una revisione sistematica e una meta-analisi ha analizzato la sua efficacia...
Dieta chetogenica: gestione del paziente
Dieta di successo, ma il paziente va seguito attentamente
12/11/2019L'obesità non è solo una malattia puramente estetica, ma è la "madre" della maggior parte delle malattie croniche quali diabete di tipo 2, malattie cardiovascolari, apnea ostruttiva del sonno e...
Dieta chetogenica e microbiota intestinale: amici o nemici?
Nell’epilessia, la chetogenica funziona, e cambia il microbiota!
05/11/2019Studi recenti hanno dimostrato una stretta relazione tra epilessia e microbioma intestinale. Inoltre, il microbioma intestinale può essere un meccanismo per prevenire le convulsioni trattate con una dieta chetogenica. Vi è...
Dolcificanti per dimagrire, no grazie!
Non fanno dimagrire e alterano il microbiota
05/11/2019L'obesità è stata associata a cambiamenti nel microbiota intestinale e nei suoi metaboliti. Uno studio norvegese ha esplorato i cambiamenti nel microbiota fecale e negli acidi grassi a catena corta (SCFA) associati alle...
Depressione addio con dieta sana
Bastano 3 settimane!
29/10/2019L’evidenza epidemiologica che una dieta carente è associata alla depressione è molto forte. È stato anche dimostrato il contrario, vale a dire che una dieta sana ricca di frutta, verdura, pesce e carne magra è...
Dieta Paleo, ma vegana
Sembra impossibile eppure...
29/10/2019Il "paleolitico" si riferisce al periodo storico del genere Homo, a partire da più di 2 milioni di anni fa, prima che gli umani iniziassero a coltivare piante (principalmente cereali) e animali domestici. Vivevano come...
Insalata greca contorno ideale
Regina della dieta mediterranea
22/10/2019L'ossidazione dei lipidi della carne durante la digestione provoca una condizione di stress ossidativo post-prandiale che influisce negativamente sulla salute umana. Le verdure della dieta mediterranea contengono un'elevata...
