NUTRIZIONE
Mediterranea batte tutte le altre!
Anche per la funzione del microcircolo
15/01/2019La Dieta Mediterranea si è guadagnata il primo posto come migliore dieta complessiva nelle classifiche di dieta annuale 2019 US News & World Report. Il gruppo di esperti della rivista ha classificato 41 piani...
Proteine sazianti
Bastano pasti proteici, non iperproteici
15/01/2019Le diete ipocaloriche provocano deficit energetico e sono praticate dagli atleti a breve termine per rientrare in una classe di peso. Queste strategie spesso prevedono assunzioni di proteine elevate per massimizzare la sazietà e...
Fibre dietetiche grandi alleate della salute
I risultati di una metanalisi su Lancet
14/01/2019L’assunzione di fibre dietetiche e cereali integrali comporta una riduzione del 15-30% di mortalità cardiovascolare e per tutte le cause, di coronaropatie, di incidenza e mortalità per ictus, di diabete mellito di tipo 2 e di...
Media età: dieta più sana riduce rischio demenza in età avanzata
Una dieta sana in età media è stata associata ad una riduzione del rischio di demenza in età più avanzata.
18/12/2018Un gruppo di ricercatori norvegesi e finlandesi ha condotto uno studio con l'obiettivo di indagare se i cambiamenti nella dieta in età media possano essere associati con il rischio di demenza più tardi nella vita. I dati...
Un po’ di buon vino allunga la vita
E’ tempo di banchetti e libagioni. Un po’ di buon vino a tavola non può mancare
18/12/2018In proposito Jean-Pierre Rifler, ricercatore francese, ha pubblicato un’analisi delle conoscenze attuali. In questa revisione l’autore pone l’accento sugli effetti cardiovascolari del consumo moderato di vino, sostanzialmente...
Buone feste!
E un brindisi al nuovo anno
18/12/2018A gennaio 2019 si ricomincia subito con le novità della release 16, la Suite Nutrizionale Dietosystem®, che coniuga l’analisi alimentare, l’analisi della composizione corporea con le sue due principali...
L’olio di oliva riduce il peso corporeo?
Una dieta arricchita con olio d'oliva può rappresentare una delle migliori strategie di controllo del peso nelle persone senza precedenti eventi cardiovascolari. Lo dimostra una revisione sistematica con meta-analisi condotta da ricercatori spagnoli.
11/12/2018In diversi studi epidemiologici si evidenzia che l'olio d'oliva, come grasso fondamentale nella dieta mediterranea, può contribuire a ridurre l'obesità. Non è ancora noto, però, se l'olio d'oliva da...
Microbiota, infiammazione intestinale e Parkinson
L'infiammazione, specie se avviene nell’intestino, contribuisce allo sviluppo di numerose patologie: le malattie infiammatorie intestinali, la malattia di Parkinson e il diabete mellito di tipo 2.
11/12/2018Recenti evidenze mostrano che il sistema nervoso enterico (ENS) informa l'ipotalamo dello stato nutrizionale al fine di controllare l'ingresso del glucosio nelle cellule. Nel diabete di tipo 2, questa rete di comunicazione tra cervello e...
Gennaio 2019 – Save the date!
Grandi novità per i professionisti della nutrizione
11/12/2018A gennaio 2019 la Suite Nutrizionale Dietosystem®, che coniuga l’analisi alimentare, l’analisi della composizione corporea con le sue due principali metodiche, impedenziometria e plicometria, per arrivare...
La dieta antiaging è la mediterranea!
Lunga vita ai telomeri
27/11/2018I telomeri sono strutture nucleoproteiche dinamiche specializzate che mantengono l'integrità strutturale dei cromosomi. Alla nascita, i telomeri umani hanno una lunghezza (TL) che va da 10 a 15 kilobasi, con...
W le diete ipoglicemiche
Meno zucchero, meno peso
27/11/2018E’ quanto ha verificato una revisione sistematica e una meta-analisi di studi randomizzati controllati che confrontavano diete a basso indice glicemico con altri tipi di dieta. I ricercatori hanno incluso 101 studi con 109 braccia di...
Se troppo non basta
Se tutti mangiassero porzioni di frutta e verdura raccomandate non basterebbe quanto ad oggi prodotto
20/11/2018Eh, è così: se sul pianeta tutti seguissero le raccomandazioni nutrizionali circa il consumo di frutta e verdura, la loro produzione non basterebbe per tutti. Lo rileva una ricerca dell’Università canadese di Guelph,...
Integrazione proteica di genere
Le proteine del siero del latte sono più efficaci nelle donne
20/11/2018Le indagini scientifiche sulla fase post-prandiale possono svelare i meccanismi biologici e gli effetti particolari dei nutrienti e, quindi, anche degli integratori. Per quanto riguarda l’integrazione proteica, alte dosi di proteine...
La dieta anti-Alzheimer
Chetogenica, ma anche mediterranea
13/11/2018Una dieta chetogenica a base di trigliceridi a catena media (MCT) fornisce un substrato di energia alternativa al cervello e ha effetti neuroprotettivi. E’ quanto ha approfondito uno studio condotto su 20 pazienti giapponesi con malattia di...