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martedì 5 febbraio 2013

Più fibre per i bambini

È stata pubblicata una revisione sull’impiego delle fibre grezze e dei cereali nel trattamento della stipsi infantile.

NUTRIZIONE
fibre

Le attuali raccomandazioni per l'assunzione di fibre, dirette ai bambini, possono variare notevolmente tra le organizzazioni, suggerendo che la funzione delle fibre nei bambini non è del tutto chiara. Inoltre, non esiste una definizione formale di "grano intero", il che complica ulteriormente l'interpretazione della letteratura. 

Pochi studi randomizzati controllati hanno esaminato l'effetto della supplementazione di fibre alimentari nei bambini con stipsi. Al momento, non esistono trial randomizzati e controllati che abbiano valutato l’impiego delle fibre da cereali nei bambini con stipsi. Secondo gli autori sono necessari ulteriori studi clinici in proposito, prima di stabilire una quota raccomandata. Ma i nostri bambini mangiano volentieri le fibre grezze?

Fonte:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23356637
Nutr Rev. 2013 Feb;71(2):98-109. doi: 10.1111/nure.12010. Epub 2013 Jan 7.
Dietary treatments for childhood constipation: efficacy of dietary fiber and whole grains.