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venerdì 21 marzo 2014

Gruppi di Studio SINU

Aggiornamento attività del Gruppo di Studio SINU "Diete Vegetariane"

Sono disponibili i risultati della fase preliminare dei lavori dl Gruppo di Studio SINU "Diete Vegetariane". 

Il Gruppo, costituito con la finalità di elaborare un documento di sintesi sulla copertura dei fabbisogni nutrizionali durante un’alimentazione di tipo vegetariana, ha completato la fase di revisione revisione sistematica della letteratura riguardante la biodisponibilità e la copertura del fabbisogno nutrizionale in età pediatrica, adulta e senile e in atleti per i principali nutrienti di interesse. 

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