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martedì 22 maggio 2018

Sani di mente

Il cervello merita la dieta migliore

Ricerca Clinica e di Base
imm2Dallo Studio di Rotterdam, basato sulla popolazione, 4.447 partecipanti sono stati sottoposti a anamnesi alimentare e risonanza magnetica cerebrale tra il 2005 e il 2015 per indagare la relazione della qualità della dieta con i volumi strutturali del tessuto cerebrale e le lesioni vascolari focali in una popolazione priva di demenza.
È stato calcolato un punteggio di qualità della dieta (0-14) che riflette l'aderenza alle linee guida dietetiche olandesi. La RM cerebrale è stata eseguita per ottenere informazioni sui volumi di tessuto cerebrale, volume di lesione della sostanza bianca, lacune e microbolle cerebrali.
 
I ricercatori olandesi hanno riscontrato che una migliore qualità della dieta era correlata al volume maggiore del cervello, al volume della sostanza grigia, al volume della sostanza bianca e al volume dell'ippocampo.
La qualità della dieta non era associata a volume della lesione della sostanza bianca, lacune o microbolle.
L'elevato apporto di verdura, frutta, cereali integrali, noci, latticini e pesce e un basso consumo di bevande contenenti zucchero erano associati a maggiori volumi di cervello.
 
Quindi, per concludere, una migliore qualità della dieta è associata a maggiori volumi di tessuto cerebrale.
Questi risultati suggeriscono che l'effetto della nutrizione sulla neurodegenerazione può agire attraverso la struttura del cervello.
 

Autori: Croll PH, Voortman T, Ikram MA, Franco OH, Schoufour JD, Bos D, Vernooij MW.
Fonte: Neurology. 2018 May 16. pii: 10.1212/WNL.0000000000005691. doi: 10.1212/WNL.0000000000005691. 
Link della fonte: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29769374

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